De retour sur le continent après le périple Corse, nous nous attaquons au vignoble Provençal !
Nous avons choisi le Château La Gordonne comme première rencontre. Appartenant au groupe Vranken Pommery, ce domaine compte pas moins de 300 hectares situés autour de Pierrefeu-du-Var, dénomination de l'AOC Côtes de Provence.
Les vignes sont irriguées en goutte à goutte pour combler les déficits en eau liés aux changements climatiques. La méthode des apex, observation empirique du stress hydrique de la vigne couplée aux outils d'aide à la décision permettent d'optimiser l'utilisation de l'eau .
Sur ce domaine et dans l'ensemble du groupe, les solutions d’atténuation sont nombreuses et ont pour objectif de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Utilisation de véhicules électriques , rénovation de l’isolation des caves pour limiter l’utilisation de la climatisation, export des vins en vrac pour optimiser les transports maritimes ... Toutes les idées sont bonnes à prendre pour atténuer les impacts de la filière viticole face aux changements climatiques !
